Über Ihre Backstube mit den Läckerli aus Basel

Die Bäckerei Bumann ist ein in Basel etablierter Familienbetrieb zweiter Generation, der von Wilfreid Bumann gegründet wurde. Seit 1989 führt dessen Sohn, Rolf Bumann, unsere Backstube. Er wird unterstützt von 13 qualifizierten und motivierten Mitarbeitern, die ihre Arbeit mit viel Herzblut ausführen.

Unser Team setzt sich aus fünf Bäckern, zwei Lernenden, zwei Vollzeitverkäuferinnen und vier Teilzeitverkäuferinnen zusammen. Wir pflegen eine familiäre Stimmung und eine offene Kommunikation untereinander und mit unseren Kunden.

Im Gegensatz zu einer Aufwärmbäckerei backen wir mit traditionellen handwerklichen Verfahren noch selbst. Auch der Seniorchef steht noch regelmäßig in der Backstube und stellt alle zwei Wochen unsere berühmten Baseler Läckerli selbst her. Beliebt sind vor allem freitags unsere Spezialitäten Butterzopf und Russenzopf.

Da ein Großteil unserer Kundschaft im Quartier arbeitet, bieten wir die Möglichkeit, auch am Wochenende oder abends bei uns zu kaufen. Bei uns erhalten Sie ehrliche Backwaren in guter Qualität zu günstigen Preisen.

Mitgliedschaften und nützliche Links

Wir sind Mitglied des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes.

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