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Über Ihre Backstube mit den Läckerli aus Basel

Ihr Beck vor Ort mit immer frischer Ware. Das tägliche Brot und leckere Conditoreiwaren sind unsere Berufung. In jedem Gebäck steckt unsere Bäckerseele und knackfrische Knusprigkeit.

Ihr Beck zum Genießen

Die Bäckerei Bumann ist ein in Basel etablierter Familienbetrieb zweiter Generation, der von Wilfreid Bumann gegründet wurde. Seit 1989 führt dessen Sohn, Rolf Bumann, unsere Backstube. Er wird unterstützt von 13 qualifizierten und motivierten Mitarbeitern, die ihre Arbeit mit viel Herzblut ausführen.

 

Unser Team setzt sich aus fünf Bäckern, zwei Lernenden, zwei Vollzeitverkäuferinnen und vier Teilzeitverkäuferinnen zusammen. Wir pflegen eine familiäre Stimmung und eine offene Kommunikation untereinander und mit unseren Kunden.

Lokale Läckerli aus der eigenen Backstube

Im Gegensatz zu einer Aufwärmbäckerei backen wir mit traditionellen handwerklichen Verfahren noch selbst. Auch der Seniorchef steht noch regelmäßig in der Backstube und stellt alle zwei Wochen unsere berühmten Baseler Läckerli selbst her. Beliebt sind vor allem freitags unsere Spezialitäten Butterzopf und Russenzopf.

 

Da ein Großteil unserer Kundschaft im Quartier arbeitet, bieten wir die Möglichkeit, auch am Wochenende oder abends bei uns zu kaufen. Bei uns erhalten Sie ehrliche Backwaren in guter Qualität zu günstigen Preisen.

Mitgliedschaften und nützliche Links

Besuchen Sie auch die Seite: E.E. Zunft zu Brotbecken

Bei uns erhalten Sie knusprige Ware direkt aus der Backstube. Probieren Sie uns doch einmal aus!

061 281 24 68